Beschreibung
Es gibt immer wieder Abfüllungen von Single Malts, über deren Geschmacksprofil man streiten könnte. Aber bei diesem besonderen Glen Scotia Victoriana, Cask Strength Campbeltown Whisky waren wir uns alle einig: Ein Destillat, das in der sensorischen Wahrnehmung mit einem Wechselspiel aus eleganten und cremigen Noten, mit braunem, karamellisiertem Zucker und poliertem Eichenholz punktet. Auf der Zunge ist er dicht und überraschend süß, dabei mineralisch mit Noten von Cassis-Likör und schwarzen Kirschen. Das Ende ist sauber und mit etwas Rohkakao ausgestattet. Man kann ja auch etwas erwarten von einem Destillat, das zuerst in First Fill Bourbon Casks ausgebaut wurde, um im Anschluss zu 30 % in First Fill Pedro Ximénez Butts und zu 70 % in Heavy Char Barrels zu reifen. Erst mit der Zugabe von Wasser verschieben sich die Geschmacksbausteine und der Single Malt Whisky gewinnt an Kraft.
