Beschreibung

Es gibt Abfüllungen schottischer Single Malt Whiskys, die ihresgleichen suchen. Der Glen Scotia Double Cask ist einer dieser köstlichen Destillate, die erst in First Fill Bourbon Barrels ausgebaut und anschließend einem 12-monatigen Finish in Pedro Ximénez Sherry Fässern unterzogen wurden.
Master Distiller Dr. John Peterson trug die Verantwortung für die Herstellung von Whisky in den Destillerien Loch Lomond und Glen Scotia und auch speziell für diesen Campbeltown Single Malt Double Cask. Seine Erfahrung aus über 40 Jahren Arbeit in der Whisky-Industrie und das damit verbundene Können spiegelt sich in der Abfüllung wider.
In der Nase verbindet sich eine heimelige Süße mit Noten von Karamell-Eis,gebrannten Mandeln, Bratäpfeln mit Vanillesauce, Toffeecreme, Meersalz und Eichenholz. Im Geschmack überrascht die breite, süße Textur mit einem moussierenden Auftakt mit von Sherry gezeichneten Aromen, die schlussendlich trocken, mineralisch mit Eichenholz und getrockneter Minze enden. Das Ende ist vom Sherry gezeichnet, tief, langanhaltend und kraftvoll. Ein Single Malt Whisky von überzeugender Qualität zum kleinen Preis.