Beschreibung
Die Stadt Flensburg ist bekannt für Rum, was fast in Vergessenheit geraten war. Seit 2019 wird unter der Marke "Flensburg Rum Company" wieder qualitativ hochwertiger Rum abgefüllt. Es hat nicht lange gebraucht, um sich auf dem Markt der Kenner und Liebhaber herausragender Qualitäten zu etablieren. Abgefüllt werden sehr alte oder sehr junge Einzelfässer, die meist vollständig im tropischen Klima ausgebaut wurden oder über einen überschaubaren Zeitraum kontinental nachreiften.Der FRC Trinidad Rum 21y wurde aus Melasse hergestellt und von Trinidad Distillers Limited (T.D.L.), der letzten Brennerei des Inselstaates Trinidad, in der regional traditionellen Column Still gebrannt. Ausgebaut wurde das Destillat jeweils zur Hälfte in französischen Armagnac- und Cognac Casks in Europa, um schließlich in einem portugiesischen Ruby Port Cask vollendet zu werden. Das im Juni 2002 hergestellte Destillat wurde ohne Zugabe von Farbstoffen oder Zucker mit 46,5 % Volumen in 241 Flaschen gefüllt.Das kraftvolle und ausdrucksstarke Destillat begeistert! Reichlich Trockenfrüchte verbinden sich mit Melasse, Rübenkraut und einem Hauch Menthol. Vanilleschote, Herbstlaub, Ruby Port-Süße und reichlich Eichenholz sorgen für den rundum perfekten Genuss bei der Verkostung. Grandios!
