Beschreibung

Die Stadt Flensburg ist bekannt für Rum, was fast in Vergessenheit geraten war. Seit 2019 wird unter der Marke "FRC“ der Flensburg Rum Company wieder qualitativ hochwertiger Rum abgefüllt. Es hat nicht lange gebraucht, um sich auf dem Markt der Kenner und Liebhaber herausragender Qualitäten zu etablieren. Abgefüllt werden sehr alte oder sehr junge Einzelfässer, die meist vollständig im tropischen Klima ausgebaut wurden oder über einen überschaubaren Zeitraum kontinental nachreiften.

Der FRC - Hampden C<>H, Jamaica Single Cask Rum wurde im November 2007 gebrannt und im August 2023 abgefüllt. Das Destillat reifte 15 Jahre in kontinentalem Klima und wurde ohne Zugaben oder Filtration mit 66,2 % Volumen in 265 Flaschen gefüllt. Hinter dem Mark "C<>H" stehen 20 Tage Fermentation, C Diamond H (Continental Flavoured Hampden) mit einem Estergehalt von 1300 bis 1400 gr/hlpa. Der Jamaica Rum begeistert Rum-Liebhaber mit äußerst komplexen Noten von reichlich Ester, tropischen Früchten, getrockneter Ananas, Zitrus, einer erdigen Mineralität und vielschichtiger Würzigkeit. Ein Schnüffeltuch für Erwachsene, bei dem das Verweilen der Nase im Glas eine sensorische Geschichte erzählt. Mehr gibt es nicht dazu zu sagen.

Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf eine Flasche.