Beschreibung

Die Stadt Flensburg ist bekannt für Rum, was fast in Vergessenheit geraten war. Seit 2019 wird unter der Marke "Flensburg Rum Company" wieder qualitativ hochwertiger Rum abgefüllt. Durch die Initiative von Oldman Spirits hat die Marke mit FRC einen neuen Namen erhalten. Deren Einzelfass- und klassische Standardabfüllungen haben mit Spitzenqualitäten für Liebhaber und Genießer viel Aufmerksamkeit erregt. Das Portfolio besteht aus ausgesuchten und oftmals schwer zu findenden Rumsorten. Die sehr alten oder sehr jungen Einzelfässer wurden meist vollständig im tropischen Klima ausgebaut oder reiften über einen überschaubaren Zeitraum kontinental nach.

Wir möchten den Rumliebhabern diese Neuheit empfehlen, die nicht nur hübsch anzusehen ist. Dieses Single Cask-Destillat aus Ecuador aus der Provinz Cotopaxi im östlichen Andenhochland reifte, umgeben von dem höchsten, noch aktiven Vulkan der Welt in einem ganz besonderen Klima.

Der aus Melasse hergestellte FRC Ecuador 6y, Single Cask wurde in Column Stills gebrannt und in einem Scotch Whisky Cask ausgebaut. Abgefüllt wurde der Rum ohne Zugabe von Farbstoff und Zucker in Cask Strength mit 61,7 % Volumen. Seine weichen Noten verzaubern und erinnern an Toffeecreme mit Bananenbrot und Blumenwiese. Die zweite Ebene ist etwas tiefer und wird von schweren Aromen wie Vanilleschote, orientalischen Süßigkeiten und Eichenholz getragen. Der Geschmack ist opulent und spiegelt die Duftbausteine wieder. Das Ende ist trotz des beachtlichen Alkohols weich dabei stehenbleibend und schließt mit Noten von Artischocken und etwas Eichenholz.

Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.