Beschreibung

Jedes Mal, wenn wir von einem Destillat mit dem Namen Port Mourant hören, werden wir hellhörig. Und das völlig zu Recht, denn dieser FRC Diamond Port Mourant 15y, Single Cask Rum aus Guyana ist ein ganz besonderes Destillat. Gebrannt wurde der Rum im Jahr 2010 in den legendären und ältesten Double Wooden Pot Stills der Diamond Distillery. Anschließend reifte das Destillat unter den klimatischen Bedingungen Nordeuropas 15 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern. Der unabhängige Abfüller FRC brachte den Rum im klassischen englischen Stil in die Flasche – ungefiltert sowie ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoff.

Dieser Rum ist für Liebhaber intensiver Aromen gemacht. Bereits in der Nase machen leichte Latexnoten, Assam-Tee und eine Fülle an Gewürzen neugierig. Auf einer zweiten Ebene entfalten sich harmonische Nuancen von tropischen Früchten, Honig, Süßholzwurzel und schwarzem Pfeffer. Man könnte sagen: Dieser Rum ist ein geschmackliches Gesamtkunstwerk, das Genießer und Liebhaber gleichermaßen verwöhnt. Gerade einmal 149 Flaschen wurden aus diesem Fass abgefüllt. Höchste Zeit, sich an diesem außergewöhnlichen Destillat zu erfreuen.