Beschreibung

Wenn Berry Bros & Rudd, Wine & Spirit Merchants, einer der ältesten Spirituosen- und Weinhändler in der No. 3 St. James’s Street in London von einer kleinen Destillerie in Illinois ein Fass abfüllt, ist das etwas ganz Besonderes. Immerhin war das 1698 gegründete Haus ausgewiesener Hoflieferant mehrerer Könige und ist auch heute noch kompetenter Ansprechpartner für die Queen und den Prince of Wales. Die über Jahrhunderte gewachsene Expertise überzeugt und das vielfältige Portfolio ist beeindruckend.

Die FEW Spirits Distillery liegt in Evanston im Bundesstaat Illinois der USA. Eine Stadt, in der die Befürworter der Prohibition über 100 Jahre an dem Alkoholverbot festhielten. Heute ist Evanston ein Zentrum der Craft Scene-Bewegung zur Herstellung von Spirituosen. Bei der Namensgebung der FEW Spirits Distillery verwendete man die Anfangsbuchstaben von Frances Elizabeth Willard, einer Schlüsselfigur der Prohibitionsbewegung ´Temperance Movement´.



Das Fass Few Single Cask Rye Straight Whiskey hat nun der Unabhängige Abfüller Berry Bros & Rudd abgefüllt. Der Rye Whiskey wurde 2017 destilliert und in einem neuen Barrel ausgebaut. Im Anschluss hat man ihn in einem Sauternes-Fass veredelt. Der ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung abgefüllte Roggenwhiskey präsentiert verführerische Noten von Pfirsich Melba, Würze, dunkler Schokolade und getrockneten Aprikosen. Im Geschmack ist er würzig, bleibt süß und überzeugt mit einer breiten Textur. Konzentrierte Fruchtnoten, Roggenwürze, getrocknete Ananas, schwarzer Pfeffer und Vanille sind nur einige von vielen Geschmacksnoten. Das Ende ist langanhaltend mit schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Ein ausgewogener Rye Whiskey, der seinesgleichen sucht – wir nehmen gleich noch einmal einen Dram.



Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.