Beschreibung

Elixir Distillers hat drei neue Elements of Islay in der Core Range kreiert. Im Gegensatz zu den beliebten Small Batch Bottlings aus bekannten Islay Destillerien und Blended Malt Whiskys in Apothekerfläschchen mit 500 ml, sind die drei Neuen Standardabfüllungen - Destillate für Genießer und Liebhaber von torfigen, rauchigen und phenolischen Köstlichkeiten.

Das Trio besteht aus: Elements of Islay Blended Malt Scotch Whisky Sherry Cask, ausgebaut in First Fill & Refill Sherry Butts & Hogsheads, Elements of Islay Blended Malt Scotch Whisky Bourbon Cask, gereift in First Fill & Refill Bourbon Barrels und Elements of Islay Blended Malt Scotch Whisky Cask Edit, der in Refill Casks, Bourbon Casks & Sherry Casks vollendet wurde.

Der als Cask Strength mit 54,5 % Volumen abgefüllte Elements of Islay Sherry Cask, Islay Blended Malt Scotch Whisky überzeugt mit einem geschmacklich tragenden Single Malt Whisky, der von der Südküste der Insel stammt. Destillate, die in First Fill und Refill Sherry Butts und Hogsheads ausgebaut und vermählt wurden.



Der nicht gefärbte und ungefilterte Whisky begeistert mit seinem Duft nach reifenden Zigarren, Sandelholz und Lagerfeuer. Frische Zitrusnoten, eine ausgewiesene Mineralität, Meersalz und Schokolade verfeinern das Aroma. Im Geschmack ist er opulent rauchig mit tiefliegendem Torf. Der von Sherry gezeichnete Whisky ist überraschend süß, mit Noten von Rübenkraut, kandiertem Ingwer, Orangenkonfitüre, getrockneten Früchten und kaltem Lagerfeuer. Zum Schluß verbindet sich die Süße des Geschmacks mit der Würze von starkem Assam-Tee mit Kandis und reichlich Rauch. Chapeaux!