Beschreibung

Elixir Distillers hat die Core Range der drei Elements of Islay um einen limitierten Blended Malt Whisky aus zwei Brennereien mit dem Namen „Fireside 2024“ erweitert. Die Destillate kommen von der Nordküste der Isle of Islay und wurden in stark ausgebrannten Hogsheads, in Oloroso Sherry Hogsheads aus amerikanischer Eiche und in Oloroso Sherry Butts aus europäischer Eiche ausgebaut. Die Limited Release wurde als Batch Strength, ohne Zugabe von Farbstoff oder Kühlfiltration und mit bei dieser Serie üblichen 54,5 % Volumen Alkohol abgefüllt.

Herausgekommen ist ein kräftiger Blended Whisky, der seinem Namen Fireside (Kamin) gerecht wird. Man könnte ihn als "Blender" bezeichnen, wenn er im Duft mit Toffee- und roten Fruchtnoten startet. Bis einem das Aroma eines kalten, rußigen Kamins und mit Kräutern versetzter Lagerfeuerrauch entgegenschlägt.

Auf der Zunge ist er mächtig und spielt mit der Mineralität und Süße von Gerstenzucker und roten, getrockneten Früchten. Der Kaminfeuerrauch bleibt regelrecht stehen und wird von kandierten Orangenscheiben, etwas Herrenschokolade und Eichenholz ergänzt. Während des langanhaltenden Endes wird der Rauchton phenolisch unterlegt. Er schließt mit reichlich Gewürzen und Eichenholz - der perfekte Whisky für Islay-Liebhaber.