Beschreibung

Elixir Distillers hat drei neue Elements of Islay in der Core Range kreiert. Im Gegensatz zu den beliebten Small Batch Bottlings aus bekannten Islay Destillerien und Blended Malt Whiskys in Apothekerfläschchen mit 500 Millilitern, sind die drei Neuen Standard-Abfüllungen - Destillate für Genießer und Liebhaber von torfigen, rauchigen und phenolischen Köstlichkeiten. Das Trio besteht aus: Elements of Islay Blended Malt Scotch Whisky Sherry Cask, ausgebaut in First Fill & Refill Sherry Butts & Hogsheads, Elements of Islay Blended Malt Scotch Whisky Bourbon Cask, gereift in First Fill & Refill Bourbon Barrels und Elements of Islay Blended Malt Scotch Whisky Cask Edit, der in Refill Casks, Bourbon Casks & Sherry Casks vollendet wurde.

Der Elements of Islay Bourbon Cask Islay Blended Malt Scotch Whisky ist eine Vermählung von Destillaten, die in First Fill und Refill Bourbonfässern ausgebaut wurden. Der klassisch kräftige Islay Whisky wurde aus Destillaten von Brennereien der Süd- und Nordküste zusammengestellt und unfiltriert mit 54,5 % Volumen ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt.

Dieser Blended Malt begeistert mit subtilen und feingezeichneten Islay-Aromen.

Schon in der Nase erinnert der süße Duft an Vanille, Fruchtcocktail, Vanillekipferl und Puderzucker. Die herben Gerüche nach kaltem Lagerfeuer und speckigem Kamin geben dem Aroma Erdung. Auf der Zunge überzeugen dominante Noten von loderndem Torfrauch, Röstaromen und Jod, bevor sich die sanfte Seite des Geschmacks mit Schokolade, Vanillecreme und Früchtekuchen einschmeichelt. Zum langanhaltenden Ende bleibt das in Vanille und Rauch eingebettete Destillat vom Bourbon Cask gezeichnet.