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East London Liquor Company Sonoma Whisky

Beschreibung
Da hatte der Gründer Alex Wolpert wahrhaft ein Ass im Ärmel, als er nach reichlich Überlegung die East London Liquor Company 2014 gründete und sie in das ehemalige Zentrum des Londoner East End brachte. Der Stadtteil ist bekannt als das Zentrum des englischen Spirituosenhandels, aber auch durch seine ärmliche dort ansässige Kundschaft. Und natürlich durch Jack the Ripper.

Die Handcraft - Brennerei stellt unterschiedliche Spirituosen mit großem Können und Feingefühl für Qualität her. Der East London Liquor Company Sonoma Distilling & Co. Whisky vereint Whiskys aus zwei unterschiedlichen Kontinenten. Roggen-Destillate, die im Londoner East End gebrannt und in verschiedenen Fässern ausgebaut wurden - darunter befinden sich Oloroso-Sherryfässer, Virgin Oak- und auch PX-Sherryfässer, in denen ehemals rauchiger Whisky oder auch Gin gelagert wurde. Ergänzt wurde das Destillat mit Rye- und Weizen-Whiskey, der von Sonoma in Kalifornien hergestellt und gelagert wurde.

Herausgekommen ist ein beeindruckend gut balancierter, würziger und fruchtiger Blended Whisky. Röstaromen, getrocknete Früchte und pikante Pfeffernoten bestimmen den Geschmack. Im Abgang finden sich leichte Roggenmalznoten und hochprozentige Bitterschokolade.
Details
  • Herkunft: England
  • Marke: East London Liquor
  • Region: England
  • Typ: Blended Whisky
  • Abfüller: Originalabfüllung
  • Level: Kenner, Profi
  • Farbstoffe: Mit Farbstoff (Zuckercouleur)
  • Hersteller: East London Liquor Company
    GF1, 221 Grove Rd,
    London E3 5SN
    Ursprungsland: England
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