Beschreibung

Da hatte der Gründer Alex Wolpert wahrhaft ein Ass im Ärmel, als er nach reichlicher Überlegung die East London Liquor Company 2014 gründete und sie in das ehemalige Zentrum des Londoner East End brachte. Der Stadtteil ist bekannt als das Zentrum des englischen Spirituosenhandels, aber auch durch seine dort ansässige, ärmliche Kundschaft und natürlich durch Jack the Ripper.

Die Handcraft-Brennerei stellt unterschiedliche Spirituosen mit großem Können und Feingefühl für Qualität her. Der East London Liquor Company Dry Gin ist ein Klassiker und der Neutralalkohol besteht aus 100 % britischem Weizen. Verwendet werden sieben klassische Botanicals wie Wacholder, Angelikawurzel, Koriander, Kardamom, Zitronen- und Grapefruitschale sowie Kubebenpfeffer mit seinem großen Anteil an ätherischem Öl.

Herausgekommen ist trotz seines nur 40 % Alkohol Volumen ein klarer und milder Gin, bei dem die Wacholdernote nicht verloren gegangen ist. Beim Genießen entsteht der Eindruck eines cremigen Wechselspiels aus Wacholder, köstlichen Citrusnoten und eine im Hintergrund spielende Würzaromatik.