Beschreibung

Der Origenes 30y Reserva Don Pancho aus Panama ist das älteste der drei Meisterwerke des renommierten Señor Francisco Fernandez Perez. Der „Don Pancho“ genannte Grandseigneur ist seit über fünf Jahrzehnten in der Rumszene aktiv. Dieses Elixir besteht aus Destillaten, die über drei Jahrzehnte in nicht ausgebrannten, amerikanischen Weißeichen-Fässern aus Kentucky reifen durften. Der aus Kuba stammende Don Pancho, der bei Havanna Club seine berufliche Laufbahn begann, bekannte Marken aufbaute und in seiner Karriere die kubanische Rum-Industrie maßgeblich mitgestaltete, blieb dem kubanischen Rum-Stil immer treu. Erst im Alter von 75 Jahren präsentierte er die Krönung - diesen erstaunlichen und köstlichen Rum.


Das an dunkles Mahagoniholz erinnernde Destillat überzeugt bereits mit seinem schmeichelnden Duft nach Vanille, Assam-Tee, gebrannten Mandeln, kandierten Früchten und würzigem Eichenholz. Der Geschmack ist getragen vollmundig und äußerst elegant. Dunkle Toffeecreme mit Herrenschokolade verbindet sich mit fetten Nüssen, Vanilleschote und getrockneten Fruchtschnitten. Erst zum Schluss entwickelt sich eine leichte Trockenheit im Destillat, das mit gerösteten Kakaobohnen und Vanilleschote langanhaltend schließt. Abgefüllt wurde in Trinkstärke mit 40 % Volumen.