Beschreibung

Der Depaz Blanc Cuvée Papao 2019 ist ein Rum wie eine neue Liebe. Der aus Martinique stammende Rhum Agricole Blanc ist ein „Parcellaire“, dessen Zuckerrohr von einer einzigen Parzelle der Papao Plantage stammt. Der Boden und die Hänge des Anbaugebietes der Felder der erstmals 1635 erwähnten Destillerie Depaz sind vulkanischen Ursprungs und verleihen Geschmack und Aromen des Zuckerrohrs der Sorte „Canne Bleue“ eine besondere Qualität. Das ist beim Öffnen der Flasche zu erkennen, denn der Duft mit seiner äußerst klaren und sauberen Aromatik breitet sich sofort im Raum aus. Frischer klarer Zuckerrohrsaft mit hellen und in den Geschmacksnoten leichten, tropischen Früchten und Blumenwiese im Orangenhain. Auf der Zunge ohne störende Aromen, sauber, gerade, elegant, eine fast naive Geschmacksführung von Zuckersüße, Honigmelone und Orangenblütenwasser. Grandios, wir sind verliebt.