Beschreibung

Wenn im März die Tourismus-Saison, aber auch die schönste Jahreszeit auf Martinique beginnt, kündigen sich die Passatwinde an. Die „Alizés“ genannten Winde sind ausschlaggebend für die intensiven Aromen des Zuckerrohrs, werden aber vor allem von Segelsportlern geschätzt. Der Boden des Anbaugebietes der erstmals 1635 erwähnten Destillerie Depaz ist vulkanischen Ursprungs und verleiht dem Zuckerrohr einen besonderen Geschmack mit vielschichtigen Aromen. Aus diesem Grund erntet Depaz das Zuckerrohr während dieser Zeit für einen weißen Rhum - dem Jahrgangs-Cuvée mit dem Namen Alizés, der mit seinen floralen und grünen Noten besticht.



Nach dem Öffnen der Flasche benötigt er etwas Zeit, um sein gesamtes Portfolio zu präsentieren: Tropische Früchte, unreife grüne Trauben, saftige Wiesen und jede Menge Zitrus vereinen sich und machen mit einem leicht herben Unterton von Gewürzen neugierig. Dieser Rum verführt - sowohl pur als auch in einem Cocktail!