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David Nicholson Reserve, 100 Proof

Beschreibung
David Grace Nicholson wurde im Dezember 1814 in Schottland in ärmlichen Verhältnissen geboren. Trotz seiner mangelnden Schulbildung erlernte er den Beruf des Kaufmanns für Lebensmittelhandel in Glasgow und Oban und wanderte Anfang der 1830er Jahre über Kanada nach Amerika aus. Er verdiente sein Geld mit Tischlerarbeiten, bis er im Jahr 1843 im Alter von 29 Jahren mit einem schottischen Freund einen Lebensmittel- und Getränkehandel in St. Louis begann.

Berühmt wurde er mit einem geheimen Rezept für seinen “David Nicholson 1843“. Er war kein Destillateur, er war Händler und einer der ersten Master Blender in den USA, verantwortlich für die Marken David Hendersons 1843 und Old Crow Bourbon Whiskey. Seit 2000 gehört ihm die Marke Luxco Distillers, die nach alten Rezepten produziert.





Auch der David Nicholson Reserve ist ein Kentucky Straight Bourbon und mehrfach ausgezeichneter Whiskey, der sich sehen lassen kann. Das Destillat ist ein Extra Aged Ryed Bourbon, der weitaus länger als der David Nicholson 1843 in frischen amerikanischen Weißeichenfässern ausgebaut wurde. Sein Aroma ist komprimierter und strotzt vor Honig-, Vanille- und rauchigen Eichenholznoten. Auch im Geschmack ist er von Eiche geprägt, mit herber Schokolade und weichen Karamellnoten unterlegt und einem würzigen, langanhaltenden Ende.



Details
  • Marke David Nicholson
  • Typ Straight Bourbon Whisky
  • Herkunft USA
  • Hersteller 1 Lux Row
    (3050 E John Rowan Blvd)
    Bardstown, KY 40004
    Ursprungsland: USA
  • Zusätze ohne Farbstoff
  • Abfülldetails Not Colored
    Unchillfiltered
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