Beschreibung

Den Craigellachie 16y, Signatory Vintage Cask Strength Collection haben wir Ihnen noch gar nicht vorgestellt. Das Besondere an diesem für den deutschen Importeur abgefüllten Einzelfass mit der Nummer 205: Der Single Malt Whisky wurde nach einem nicht genannten Ausbau in einem First Fill Madeira Hogshead vollendet. Das bereits äußerst schwere, ölige und charakterstarke Destillat der Craigellachie Destillerie erfuhr eine regelrechte Metamorphose.

Das Fass wurde in natürlicher Farbgebung als Cask Strength mit 55,2 % Volumen ohne Kühlfiltration abgefüllt. Im Glas hält man einen Whisky, der mit dem Duft nach kandierten Orangen, gerösteten Mandeln und leichten Eichenholznoten schmeichelt. Im Geschmack kommen Dessertnoten von Palatschinken mit Aprikosenkonfitüre und geröstete Mandelsplitter zum Vorschein. Begleitet werden diese köstlichen Aromen von leicht herben, getrockneten Früchten und Eichenholz. Er schließt fruchtig-süß mit einem Hauch von Muskatblüte und Weinbeeren.