Beschreibung
Der exklusiv für das deutsche Label Whisky Druid abgefüllte Craigellachie 12y, Duncan Taylor, Exclusively Bottled for Whisky Druid hat es in sich. Duncan Taylor ist ein Unabhängiger Abfüller, dessen Name der 1938 für den Handel von Whisky gegründeten Firma Duncan Taylor entstammt und später von dem US-amerikanischen Geschäftsmann und Whiskysammler Abe Rosenberg gekauft wurde. Von dem Unabhängigen Abfüller Duncan Taylor werden beeindruckende und komplexe Premium-Destillate von außergewöhnlicher Qualität abgefüllt.Die im Speyside-Gebiet gelegene Craigellachie Distillery der John Dewar & Sons Distillers produziert bis heute Single Malt als Basismaterial für die Blended Industrie John Dewar und White Horse. Das für den Eigentümer Michel Reick und sein Label "Whisky Druid" abgefüllte Fass ist ein Privat Bottling. Das Sherry Butt aus dem Jahr 2011 wurde ohne Kühlfiltration oder Zugabe von Farbstoffen als Cask Strength mit 52,4 % Volumen in 667 Flaschen gefüllt.Der Single Malt Whisky ist ein eleganter Verführer. Orientalische Früchte verbinden sich mit dunklen Beeren, schwarzer Muskat-Traube, Orangen und Clementinen-Öl. Abgerundet wird der Duft von leicht herber Schokolade mit Lebkuchengewürzen. Der Geschmack übernimmt einige Aromen und wird ergänzt durch Dattelsirup, Cassis, Sultaninen und Hagebutten. Der an Blutorangen erinnernde Übergang zum Finish wird von Heidehonig, gerösteten Kakaobohnen, getrockneten Früchten und einem Hauch Eichenholz unterlegt. Diesen Single Malt Whisky wird man nicht mehr vergessen!
