Beschreibung
Der Gründer der britischen Brennerei Cotswolds hat sich wieder etwas einfallen lassen. Cotswolds ist ein Begriff der für eine unberührte Natur, einsame Ansiedlungen und erstklassigen Single Malt Whisky steht. Die junge Destillerie überzeugt mit ihrem Anspruch und beeindruckenden Qualitäten. Lokale Zutaten, bodengemälzte Gerste und eine schonende Destillation garantieren einen fruchtigen und ausgewogenen englischen Whisky. Mit der neuen Harvest-Serie präsentiert der Gründer einmal pro Jahr eine Abfüllung, um die Kunst des Whisky-Blendings mit Malerei zu verbinden. Für die Verpackung der ersten Abfüllung wurden Gemälde der einheimischen Künstlerin Josephine Trotter verwendet. Der Blended Whisky wurde aus Destillaten hergestellt, die in Bourbon-, STR-Rotwein- und Peated Whisky-Fässern gelagert wurden. Entstanden ist ein vollmundiger und fruchtiger Single Malt mit 52,5 % Volumen Alkohol, das mit seinem Duft nach Heidehonig, Vanille und einer Spur Torfrauch neugierig macht. Der Geschmack ist cremig süß mit Gewürzen, leichtem Rauch und Kokosnuss. Das Ende ist stehenbleibend, fast heimelig und von Vanilleschote und Rauch geprägt.
