Beschreibung

Charles Heidsieck Rosé Réserve lässt Sie in in der Nase sowie am Gaumen einen Strauß voller Frühlingsblüten mit Noten von Himbeere, Pflaume und einem Hauch Zimt verspüren. Die Frucht bleibt am Gaumen angenehm im Hintergrund. Der Abgang präsentiert sich weinig und von der Säure getragen. Er beweist seine Klasse nicht in Opulenz, sondern in raffinierter Harmonie mit unglaublicher Eleganz und feinster Perlage.

Champagner „Appellation d’Origine Controlée“

Cuvée:
50 Crus; 20 % Réserve-Weine haben ein durchschnittliches Alter von 5 Jahren, bestehend aus 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay. Die restlichen 80% der Weine sind aus dem aktuellen Jahrgang aufgeteilt mit einem je einem Drittel Chardonnay, Pinot Noir & Meunier. Der Rotweinanteil beträgt 5-6 %

Ausbau: Mindestens 36 Monate Hefelager in den hauseigenen Crayères.
Das Einlagerungs- und Dégorgierdatum wird auf dem Flaschenetikett ausgewiesen.

11,0 g/L Dosage

, Servierempfehlung:
Temperatur: 8-10 °C
, Lagerfähigkeit: circa 7 Jahre

. Hervorragend mit Apérol, zu Geflügelgerichten, Entenpastete mit getoastetem Brioche, dazu Champagnergelee, Ziegenkäse und Erdbeer-Himbeer-Coulis.