Beschreibung
Heiß begehrt und sehr schnell ausverkauft sind die einzelnen Qualitäten der 100 Proof Edition von Signatory Vintage. Ohne Zusatz von Farbstoff und nicht kühlfiltriert wurden Small Batches von Single Malt Whiskys namhafter Brennereien mit 100 englischen Proof, also 57,1 % Volumen Alkohol abgefüllt. Schöne hochprozentige Destillate zu niedrigen Preisen. Aus der neuen Serie hat uns die Small Batch Edition #7 - ein Bunnahabhain Staoisha 2013, Signatory Vintage 100 Proof begeistert. Der 10-jährige Single Malt Whisky wurde in First Fill Oloroso Sherry Butts ausgebaut und verführt in der Nase mit torfigen Rauchnoten und wohliger Süße mit etwas pikanter Zitrusfrische. Der Geschmack ist opulent und spielt mit unterschiedlichen Zitrusaromen, dezenter Mineralität, einem Ansatz von Oloroso Sherry, würzigem Torfrauch und schwarzem Pfeffer. Das Ende ist stehenbleibend und schließt leicht trocken mit - wie sollte es anders sein - Rauch!
