Beschreibung
Unter den neuen Abfüllungen der Signatory Vintage Cask Strength Collection in unserem Onlinestore gibt es eine der Islay-Brennerei Bunnahabhain Distillery. In dieser Serie werden ausgesuchte Fässer unfiltriert und ohne Zugabe von Farbstoffen in Fassstärke abgefüllt. Der zehnjährige Bunnahabhain 2012/2022 dieser Kollektion wurde in einem First Fill Sherry Butt ausgebaut, mit beeindruckenden 65,2 % Volumen abgefüllt und ist ein wunderbarer Single Malt, der seinesgleichen sucht. Bei diesem überzeugenden Destillat blieb die DNA der Destillerie erhalten und so ist es trotz des hohen Alkoholgehalts sehr leicht zu genießen. Der vom Sherryfass gezeichnete Single Malt Whisky hat einen beeindruckenden Charakter: Die intensiven Sherrynoten verbinden sich mit den maritimen und an Heidekraut erinnernde Bausteinen eines Islay Whiskys. Über dem Nosing Glas schweben verlockende Aromen von Sherry, Meersalz und getrockneten Zitrusschalen. Im Geschmack verspüren wir subtile Noten von dunkler Schokolade, Sherry, Flusskiesel und Rauch - ein komplexer Single Malt mit etwas Eichenholz und einem langanhaltenden Ende. Mit einem halben Teelöffel weichem Wasser und nach einer mindestens drei- bis vierminütigen Wartezeit zeigt dieser Whisky seine weiche und sanfte zweite Seite. Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.
