Beschreibung

„Sie thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft: Tausende Monumente gedenken in Schottland vergangener Zeiten, Kriege und Helden. Sie sind Stein gewordene Geschichte, die fest auf die Reiserouten von Scotch-Fans gehören.“

Die Zusammenarbeit von Signatory Vintage, Kirsch Import und dem schwedischen Maler Petri Jäsperi fruchtet. Unter dem Namen Signatory Monuments entstand eine neue Serie, in der man die Wahrzeichen Schottlands mit Abfüllungen von ausgesuchten Single Malt Scotch verbinden möchte - mit Single Cask Bottlings charakterstarker Single Malts in Trinkstärke und mit wunderschönen Etiketten.

Der leicht rauchige und salzige Bunnahabhain 10y, Single Malt Islay Whisky verbindet sich mit dem in der Nähe der Siedlungen Kintour und Ardmore stehenden Kildalton Cross, ein Keltenkreuz, das vermutlich auf das achte Jahrhundert zurückgeht. Der ausschließlich in einem First Fill Sherry Butt ausgebaute Whisky wurde ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration abgefüllt und beeindruckt mit seinem nussigen, süßen und trockenen Duft. Dunkle Schokolade verbindet sich mit Backpflaumen, salzigem Pistaziengebäck, würzigen Röstaromen und Kaffee. Im Geschmack ist das Destillat tief und elegant - mit reichlich Herren-Schokolade, Sherry, Rübenkraut, eingelegten Sultaninen und salziger Sahnehonigcreme. Zum langen Nachklang gesellen sich leichte Holznoten, begleitet von getrockneten Früchten und gebrannten Mandeln.