Beschreibung

In der Serie „The Old Friends“ von Michel Reicks geht es um handverlesene Einzelfässer mit Unikaten köstlicher Single Malt Whiskys, die die Herzen echter Whiskykenner höher schlagen lassen. Abgefüllt wird in Fassstärke, ohne Zugabe von Farbstoff oder Kühlfiltration. Abgefüllt wird in Fassstärke, ohne Zugabe von Farbstoff oder Kühlfiltration. Single Malt Whiskys der Braeval Distillery sind derzeit schwer zu finden. Erst 1973 wurde die Destillerie von Chivas Brothers unter dem Namen Braes of Glenlivet als Schwester-Brennerei von Allt-á-Bhainne in der Speyside gegründet. Um Verwechslungen mit The Glenlivet zu vermeiden, wurde sie später in Braeval Distillery umbenannt. Dieser Name wird aus dem Gälischen mit „Steiler Hang“ übersetzt: Mit 355 Metern über Null ist sie die höchstgelegene Destillerie Schottlands.

Der Braeval 9y, The Old Friends, 1st. Fill chateau Talbot Wine Barrique wurde im Oktober 2014 gebrannt und in einem First Fill Chateau Talbot Wine Barrique mit der Nummer 9900280 ausgebaut. Im Mai 2024 wurden 339 Flaschen mit 53,9 % Volumen als Cask Strength abgefüllt, von denen wir einige erhalten haben.

Der Single Malt Whisky verströmt sofort nach dem Öffnen der Flasche einen fruchtigen Duft. Im Glas finden wir Noten von klassischer Obsttorte mit Konditorcreme und gerösteten Mandelblättchen. Im Geschmack ist das Destillat vom würzigen Wein geprägt und wird von frischen und getrockneten, dunklen Früchten, aber auch von Creme Caramel und Eichenholz begleitet. Das Ende ist langanhaltend, fruchtig und leicht trocken werdend.