Beschreibung
Bowmore Vault Edit 1°N ist die zweite Abfüllung eines Single Malt Islay Whiskys, der in handverlesenen Fässern ausgebaut wurde. Gereift ist er in dem 1779 erbauten Warehouse der Bowmore Destillerie, einem der ältesten aus Stein gebauten in ganz Schottland. Die einzigartigen Bedingungen dieser Lagerstätte entfalten die verborgenen Schichten eines Destillats mit einer ganz besonderen Tiefe.Zunächst ein Duft voller Gegensätze: Einerseits Torf, rußige Asche, Rauch und Leder – andererseits Karamell, Gerstenzucker, Rosmarin, Thymian sowie Minze. Auf der Zunge wirkt er überraschend fruchtig. Schwarzkirsche und Bratapfel bestimmen die Noten die wiederum von Rauch und ledrigen Aromen begleitet werden. Das Ende ist langanhaltend und harmonisch.
