Alle Zutaten werden mit Eiswürfeln geschüttelt und in einem mit Crushed Ice vorbereiteten sowie mit Limettenschale aromatisierten Glas serviert. Einmal umrühren - und fertig.

Tipp: Wer nach dem Aprikosen-Zimt-Kompott noch Lust hat, kann auch "Sweet & Sour" selber machen: dafür stelle man aus drei Teilen Zucker und zwei Teilen Wasser Zuckersirup her und mischt diesen zum gleichen Anteil mit Limettensaft. Zum Wohl!