Beschreibung

Der Berg Ben Nevis ist eine Art schottisches Wahrzeichen und mit 1345 Metern der höchste in Schottland. Wetterkapriolen wie starke Temperaturwechsel, plötzlicher Regen und Sonnenschein, Wärme und Schnee sind hier alltäglich. In diesem Klima reifen die Fässer der 1825 gegründeten Highland Distillery Ben Nevis und erzeugen einen klassischen, unverfälschten Single Malt mit Ecken und Kanten. Das Destillat wurde nach einem Originalrezept aus 2011 mit einer limitierten Auflage im neuen Design produziert. Er war damals aufgrund seiner unaufdringlichen Rauch- und Torfnoten sehr beliebt und erinnerte an die Zeiten, als Torf für den alltäglichen Gebrauch im Haushalt noch Verwendung fand.

Der Ben Nevis Traditional Peated Highland Single Malt Scotch Whisky wurde in Oak Casks ausgebaut und ohne Altersangabe, nicht gefärbt oder filtriert mit 46 % Volumen abgefüllt. Er ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern überrascht in der Nase mit einem äußerst schmackhaften Bukett: Leichte Citrusnoten mit etwas Steinsalz, gefolgt von orientalischem Honig, Rosinen, geschälten Mandeln, getrockneten Früchten und einem gut ausbalanciertem Torfton. Im Geschmack verbinden sich diese Aromen mit Zartbitterschokolade, Salzkaramell, kandiertem Ingwer, etwas Torf und würzigem Eichenholz. Das Ende ist opulent und süß, mit einem fließenden, zartem Rauch und trockenen Eichentönen. Wieder einmal ein köstlicher Ben Nevis!