Beschreibung
Ja, diese Abfüllung eines Single Malt Whiskys ist ein Sammlerstück. Und ja, dieser Ben Nevis 6y, Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky, Selected by Kirsch Import ist das Einhorn unter den Whiskys. Gerne geben wir diesmal Auszüge der Tasting Notes von führenden und für den Importeur arbeitenden Experten im Original weiter. Die 1988 von Andrew Symington und seinem Bruder gegründete Firma Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. gehört sicherlich zu den erfolgreichsten Unabhängigen Abfüllern. Ihre guten Kontakte zu den Brennereien garantierten schon frühzeitig eine Auswahl von teils seltenen Destillaten und besonderen Jahrgängen. Nachdem er Ende der 90er Jahre die Anteile seines Bruders übernahm, avancierte Andrew Symington mit seinen alten Vintage-Abfüllungen und unterschiedlichen Serien zu einem der bekanntesten Abfüller in Schottland. Jetzt dürfen wir Ihnen eine neue Abfüllung aus einem ausgewählten Einzelfass vorstellen, die es von Signatory so noch nie zuvor gegeben hat. Man könnte sie daher eigentlich auch als legendär bezeichnen. Ein Einhorn, sozusagen! Vergessen Sie, was Sie bisher getrunken haben und freuen Sie sich auf diesen Single Malt Scotch Whisky, der feenstaubtechnisch betrachtet einfach nur einzigartig ist und keine Wünsche offen lässt! Es ist ein einmaliges Erlebnis, das weder austauschbar noch wiederholbar ist. Nie wieder wird es ein Fass wie dieses geben - hier sind sich alle befragten Experten einig. Wie oft trifft man im Leben schließlich schon auf ein solches Fabelwesen? Die Tasting Notes von führenden Experten lauten wie folgt: Nase: Côtes du Rhône Roséwein. Anschließend in erster Linie Feenstaub. Sehr prägnant. Also, der Feenstaub. Je länger man daran riecht, desto dominanter wird er. Aber das Aroma ist keinesfalls eindimensional. Im Hintergrund sind außerdem unter anderem Feenstaub, Rosenblätter, Kolibri-Pups wahrzunehmen. Gaumen: Gummibären (überwiegend die roten, eigentlich aber ein Mix aus allen, aber auf gar keinen Fall die weißen. Also, einem Mix aus allen ohne weiße.) Nachklang: Liebesapfel, Feenstaub und Gummibären (nicht alle Gummibären – siehe Gaumen). Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.
