Beschreibung

Der Berg Ben Nevis ist eine Art schottisches Wahrzeichen und mit 1345 Metern der höchste in Schottland. Wetterkapriolen wie starke Temperaturwechsel, plötzlicher Regen und Sonnenschein, Wärme und Schnee sind hier alltäglich. In diesem Klima reifen die Fässer der Highland Distillery Ben Nevis und erzeugen einen klassischen, unverfälschten Single Malt mit Ecken und Kanten.

Eine weitere Besonderheit des Single Malt Whiskys ist das Wasser des Berges, das über die Hänge von Carn Mor Dearg und den Klippen der Nordwand des Ben Nevis der Formation Coire Leis kommt. Es überspringt Felsen und fließt unter Granit, bevor es, durch das Hochmoor gefiltert, mit Torf in Verbindung kommt.

Mit dem Ben Nevis Coire Leis, Expertly Selected Casks wurde endlich wieder eine Originalabfüllung der Destillerie auf den Markt gebracht. Sie wurde ohne Altersangabe abgefüllt, ausschließlich in First Fill Bourbon Casks ausgebaut und präsentiert sich mit spielerischen Aromen. Der Geschmack ist überraschend fruchtig mit Aprikosen, pochiertem Kernobst, Vanille und einer fast cremigen Textur mit öligen Zügen. Erst zum Schluss entstehen die typischen Ben Nevis-Noten mit herben Zügen und etwas Eichenholz.