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15Y
54,7%
0.7L

Ballechin 15y, OA, Port Wine Matured

Beschreibung
Wir haben Ihnen ja schon einige herausragende Ballechin Heavily Peated vorgestellt. Dieser rauchige Whisky aus der kleinsten, 1825 gegründeten Destillerie Edradour, abgefüllt unter der Marke Ballechin, ist eine wirkliche Besonderheit. Die Maische dieses Single Malts wurde aus Gerstenmalz mit einen Phenolanteil von 50 ppm produziert. Daraus entsteht ein wirklich rauchiger Highland Whisky mit vielfältigem Geschmacksportfolio, der auch die Liebhaber des Islay Single Malts überzeugt. Außerdem wurde der mit Fassstärke abgefüllte Ballechin 15y ausschließlich in einem Port Wine Cask ausgebaut. Reine Port Wine Cask Bottlings sind selten und dieses Destillat mit seiner großen Bandbreite an süßlich herben Geschmacksnuancen ist außergewöhnlich.



In der Nase vermischen sich starke Rauchnoten mit der schweren Süße von Portwein. Pikante Noten von weißem Pfeffer und Eichenholzspänen, mit Marzipan gefüllte getrocknete Pflaumen und schwarze Kirschen unterstreichen seine Vielschichtigkeit. Im Geschmack dominieren die harmonischen Rauchnoten mit dem speckigen Ruß eines kalten Kamins, der von Früchtebrot mit Kletzen (getrockneten Birnen), Datteln, Korinthen und Gerstenzucker harmonisiert wird. Zum Ende überwiegt die Eleganz mit abnehmendem Rauch und getrockneten orientalischen Früchten sowie Eichenholz.
Details
  • Marke Ballechin Originalabfüllung
  • Cask Port Cask
    286
  • Typ Single Malt Scotch Whisky
  • Exklusivität Limited Edition
    Single Single Malt
  • Herkunft Schottland
    Highland
  • Hersteller Edradour Distillery Co. Ltd.
    Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
  • Jahrgang 2004
    Destillation am
    15.04.2004
  • Zusätze ohne Farbstoff
  • Bottling 02.03.2020
    286 Flaschen
  • Abfülldetails Cask Strength Whisky
    Not Colored
    Unchillfiltered
15Y
54,7%
0.7L