Beschreibung
Dieser Whisky aus der legendären, 1825 gegründeten Destillerie Edradour, abgefüllt unter der Marke Ballechin, ist die rauchige Variante aus der kleinsten Destillerie der Highlands. Das Gerstenmalz wurde mit mindestens 50 ppm Phenolanteil hergestellt. Dadurch entstand ein wirklich rauchiger Highland Whisky mit vielfältigem Geschmacksportfolio, der auch die Fangemeinde des Islay Single Malts überzeugt. Der Ballechin 15y, SBCS ist die erste Release 2022 einer neuen Standardabfüllung, ein Vatting aus First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Oloroso Sherry Butts. SBCS steht für „Small Batch Cask Strength“, eine limitierte Abfüllung in der jeweiligen Fassstärke. 3.520 Flaschen mit 58,9 % Volumen stehen für den deutschen Markt zur Verfügung. Es ist faszinierend, mit welcher Kraft und dabei eleganter Weichheit dieser Whisky seinen sensorischen Auftritt hat. Aromen von süßem Rauch, Lagerfeuer und Barbecue verbinden sich mit der harmonischen Süße getrockneter Früchte und böhmischer Backwaren. Im Geschmack ist er mit Röstaromen, dunklen Sommerfrüchten und reichlich Rauch eindeutig vom Sherry gezeichnet. Ein Whisky mit einem langanhaltendem Finish, das sofort zum nächsten Schluck einlädt. Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.
