Beschreibung
Wer die Harmonie eines Digestifs liebt, der wird mit diesem Speyside Single Malt glücklich. Die Destillate der 1896 gegründeten Aultmore Destillerie werden bis heute in erster Linie für die Blends des Hauses Barcadi verwendet. Genau dies ist die Ursache, dass die Destillerieabfüllungen nicht so bekannt sind. Dieser Aultmore 12y, The Maltman, ausgebaut in einem frischen Sherry Hogshead zeigt die Tiefe und den Glanz des Destillats. In der Nase präsentiert er sich breit und voll, mit Vanilleschote und in Butter gebackenem Pfannkuchen. Auf der Zunge hat man das Gefühl von zähen, sich nicht lösenden Aromen, von Demerara Zucker, Dattelsirup, Trockenfrüchten, Sherry und Nuss-Nougat-Schnitten. Zum Ende verstärkt sich das Aromabild mit Lakritz und etwas Creme de Chocolat
