Beschreibung

Ardnamurchan Distillery ist die westlichste Brennerei in den Highlands und immer einen Besuch wert. Auf der gleichnamigen Halbinsel Ardnamurchan, in Glenbeg zwischen Glenborrodale Castle und Mingary Castle gelegen, wurde sie 2012 von der Adelphi Distillery durch Feith Falconer und Donald Houston gegründet. Diese neue Destillerie mit alten Wurzeln sollte man sich unbedingt merken. Perfekt eingeschmiegt in die schottische Landschaft beeindruckt sie mit neuen Destillaten.

Für die neueste Cask Strength-Abfüllung, Ardnamurchan AD, wurden 90 % der in Bourbon Casks und 10 % der in Sherry Casks ausgebauten Destillate verwendet, die zu 87 % peated und 13 % unpeated aus Gerstenmalz gebrannt und ohne Zugabe von Farbstoffen oder Kühlfiltration mit 58,1 % Volumen abgefüllt wurden.

Die Ardnamurchan AD Peated Cask Strength Release verführt mit dem cremigen und salzigen Duft feiner Rauchnoten, komplettiert von kandierten, hellen Früchten und einer dunklen Süße. Der Geschmack ist geheimnisvoll - mit leicht süßen Akzenten aus warmem Meerwasser, weißem Pfeffer, einer fast trockenen Mineralität und frisch poliertem Kupfer. Erst zum Ende wird der Gaumen großzügig von Torf und kaltem, aschehaltigen Rauch bedeckt, bevor er mit süßen Noten von tropischen Früchten, Algen und Meersalz schließt. Ein Whisky für die Liebhaber von Torf und Rauch, ideal an kalten Tagen und in langen Nächten.