Beschreibung

Sie ist sicherlich eine der schönsten diesjährigen Abfüllungen der westlichsten Single Malt Whisky Destillerie in den schottischen Highlands. Die Ardnamurchan AD/ Madeira Cask Release - basierend zu einem Teil von 43% auf einem Destillat aus getorftem Malz - ist ein wohlschmeckender Digestif, der mit seinen süßen, leicht holzigen und trockenen Aromen nach dem nächsten Schluck verlangt. Ausgebaut wurde erst in Bourbon Barrels, um es dann einem Finish in Madeira Casks zu unterziehen. Abgefüllt wurde selbstverständlich ohne Kühlfiltration und Zugabe von Farbstoff in einer Auflage von 19.598 Flaschen aus 54% recyceltem Glass.

Alleine schon der Duft von Kakao, gebrannten Mandeln, Povidl, getrockneten Früchten und Beeren, Vanillecreme und Sandelholz lässt einen dahinschmelzen. Der Geschmack ist etwas kräftiger und erinnert an Zimtgebäck mit Schokoladenstücken. Mediterrane Kräuter verbinden sich mit Toffeecreme, pochierte Äpfel mit Kiefernnadeln und schwarzem Pfeffer. Das langanhaltende Ende bleibt fruchtig, dabei cremig und schließt mit einer sanften leicht salzigen Trockenheit.