Beschreibung

Ardnamurchan Distillery ist die westlichste Brennerei in den Highlands und einen Besuch wert. Auf der gleichnamigen Halbinsel Ardnamurchan in Glenbeg, zwischen Glenborrodale Castle und Mingary Castle gelegen, wurde sie von Adelphi Distillery durch Feith Falconer und Donald Houston 2012 gegründet. Die neue Destillerie mit alten Wurzeln überzeugt mit beeindruckenden Destillaten.

Der Ardnamurchan AD/ 10/21:06 Single Malt Scotch Whisky ist eine limitierte Abfüllung für den weltweiten Markt. Das Destillat wurde zu je 50 % aus getorftem und ungetorftem Malz hergestellt, das zu 65 % in ehemaligen Bourbon-Fässern und 35 % in Sherry-Fässern ausgebaut wurde. Entstanden ist eine charakterstarke Verehelichung, die die Herkunft der Region widerspiegelt.

In der Nase spüren wir Meerwasser, Austernbänke - helle, frische Noten, die an getrocknete Kletzenbirnen, feuchte Hanfseile, in offenem Feuer gebackene Kartoffeln und gegrillte Marshmallows erinnern. Im Geschmack dominieren vollmundige und cremige, von Mineralität begleitete Noten. Schokolade, dunkles Karamell und gelöschtes Lagerfeuer verbinden sich in zweiter Ebene, bevor der Whisky mit 46,8 % Volumen langsam und behäbig zu einem schönen, fast fruchtig-salzigem Ende kommt.