Beschreibung

Ardnamurchan Distillery ist die westlichste Brennerei in den Highlands und einen Besuch wert. Auf der gleichnamigen Halbinsel Ardnamurchan in Glenbeg zwischen Glenborrodale Castle und Mingary Castle gelegen, wurde sie von Adelphi Distillery durch Feith Falconer und Donald Houston 2012 gegründet. Eine neue Destillerie mit alten Wurzeln und mit beeindruckenden neuen Destillaten, die sich einschmiegt in die schottische Landschaft.

Die Ardnamurchan Distillery produziert nach eigenen Worten „ein vollmundiges Malz“ das sowohl getorft als auch ungetorft hergestellt wird. Es soll den Charakter der West-Highlands widerspiegeln. Für diese erste offizielle Cask Strength Abfüllung, Ardnamurchan AD/02.22, wurden getorfte Destillate in Bourbon Casks und ungetorfte Destillate, welche in Bourbon- und Sherry-Hogsheads ausgebaut wurden, verwendet. Das Ganze im Verhältnis von 84 % peated und 16 % unpeated Single Malt Whisky. Herausgekommen ist ein Destillat, dass mit seinen fruchtig-süßen und weichen torfig-rauchigen Noten spielt.

In der Nase verführen blumige und fruchtige Aromen von pochierten Äpfeln, Birnen und weißem Pfirsich. Salzkaramell, Heidehonig, Lebkuchengewürze und eine verzaubernde Mineralität intensivieren den Duft. Der Geschmack ist beginnend süß, dabei intensiv, und verdichtet sich mit Noten von Tabak, weichem Torf, weißem Pfeffer, frische Austern und reichlich Meersalz. Zum Ende schließt der Ardnamurchan AD/02.22 Cask Strength herrlich wärmend mit einem ausgewogenen rauchigen Torfton. Wie wunderbar!

Die Abgabe ist limitiert auf eine Flasche pro Kunde!