Beschreibung

Als der US-amerikanische Geschäftsmann und Whiskysammler Abe Rosenberg am 5. Juni 1994 verstarb, bestand seine Sammlung aus weit mehr als 4.000 Single Malt- und Single Grain Scotch Whisky-Fässern, ein Großteil aus den frühen 60er und 70er Jahren. Es war seinerzeit sicherlich die weltweit größte private Sammlung an Pretiosen sorgsam ausgewählter Destillate. Eine eigens gegründete wohltätige Stiftung verwaltete die beeindruckende Sammlung, bis man versuchte sie zu verkaufen. Der eigentlich für die Unterstützung des Verkaufs angefragte Euan Shand, der für die Glendronach und Ardmore Distillery arbeitete, kaufte im Jahr 2002 mit seinem Partner Alan Gordon die Rechte an den Fässern. Den Namen einer für den Handel von Whisky 1938 gegründeten Firma Duncan Taylor, die später von Abe Rosenberg gekauft und einmal stillgelegt wurde ließ man wieder aufleben. Seitdem ist der Unabhängige Abfüller Duncan Taylor Verwalter und Besitzer einer der wertvollsten Fasssammlungen. Er beeindruckt die Whiskygemeinde mit der außergewöhnlichen Qualität seiner unterschiedlichen Serien.

Beeindrucken kann auch der würzig-rauchige Speyside Single Malt Whisky Ardmore 11y von Duncan Taylor, der nicht nur mit leicht getorftem Malz hergestellt, sondern auch noch in einem Peated Cask ausgebaut wurde. Das Destillat, abgefüllt als Privat Cask Bottling exclusively bottled for Germany, überzeugt schon in der Nase mit einem Wechselspiel von frischen grünen Fruchtnoten, Zitrus und einem leicht torfigen Rauchton, der an kaltes Lagerfeuer erinnert. Auf der Zunge erlebt man ein Déjà-vu der Aromen, ergänzt von grünen unreifen Weintrauben und schwarzem Pfeffer. Die 54,8 % Volumen Alkohol sind optimal eingebunden und unterstreichen die beeindruckende Qualität dieses Ardmore Single Malt, der langanhaltend und trocken mit fließendem Rauch wärmend schließt.