Beschreibung

Es ist immer wieder spannend, sich mit der Geschichte schottischer Destillerien zu befassen. Die Lowland Brennerei “Annandale Distillery” ist nur wenigen Whiskygenießern bekannt, obwohl das Gebäude bereits 1830 von Georges Donald erbaut und die Brennerei 1836 gegründet wurde. Malerisch mitten in der Natur gelegen und aus regionalem rosafarbenen Sandstein errichtet, war sie eine der ersten legalen Destillerien in Schottland. Sie stellte, traditionell für die damalige Zeit, getorften Whisky her. Im Jahr 1893 wurde sie von Johnnie Walker & Sons übernommen, um die Destillate für eigene Blended Whiskys zu verwenden. Bereits 1918 wurde die Produktion eingestellt und das Gebäude ab 1924 landwirtschaftlich genutzt. Im Jahr 2007 erwachte die Brennerei aus ihrem Dornröschenschlaf: Professor David Thomson und Teresa Church erwarben die Anlage und ließen sie mit einer erheblichen Investitionssumme umfassend restaurieren. Seit 2014 wird sowohl getorfter als auch ungetorfter Whisky produziert.

Der Annandale 10y, peated, ist ein Einzelfass, das vom Unabhängigen Abfüller A. D. Rattray am 08.09.2025 als Cask Strength mit 60,5 % Volumen Alkohol abgefüllt wurde. Ausgebaut wurde das Destillat in dem First Fill Bourbon Barrel No. 78. Wie immer bei A. D. Rattray wurde auf die Zugabe von Farbstoff und Kühlfiltration verzichtet.

Schon beim Eingießen verströmt ein Duft von gerösteten Kräutern, Rosmarin, kandierten Zitrusfrüchten, gelagertem Tabak und Gerstenzucker. Der Geschmack ist dominat rauchig, fast erdig mit einem Ton von gelbem Weingummi, Zitrusbonbons und geräucherten Cerealien. Das Ende ist langanhaltend mit Röstaromen, Rauch, einem Touch an Menthol, Zirusfrüchten und frischem Eichenholz. Diesen spannenden und köstlichen Single Malt Whisky kan man einem Islay-Whisky Liebhaber gerne empfehlen.