Beschreibung

Unabhängige Abfüllungen der Annandale-Destillerie sind nur selten zu finden. Die Lowland-Brennerei ist selbst unter Whiskyliebhabern wenig bekannt, obwohl das Gebäude bereits 1830 von George Donald errichtet wurde und ihre Whiskygeschichte bis ins Jahr 1836 zurückreicht. Malerisch inmitten unberührter Natur gelegen und aus regionalem, rosafarbenem Sandstein erbaut, zählt sie zu den ersten legalen Destillerien Schottlands. Zeittypisch wurde hier zunächst getorfter Whisky hergestellt.lem rosafarbenen Sandstein errichtet, war sie eine der ersten legalen Destillerien in Schottland. Sie stellte, traditionell für die damalige Zeit, getorften Whisky her.

Im Jahr 1893 übernahm Johnnie Walker & Sons die Brennerei, um die Destillate für die eigenen Blended-Marken zu nutzen. Doch schon 1918 wurde die Produktion wieder eingestellt und ab 1924 diente das Gebäude landwirtschaftlichen Zwecken. Erst 2007 erwachte die Destillerie aus ihrem Dornröschenschlaf: Professor David Thomson und Teresa Church erwarben die Anlage und ließen sie mit beträchtlichen Investitionen aufwendig restaurieren. Seit 2014 wird dort wieder Whisky produziert – sowohl getorft als auch ungetorft.

Für eine zweite Abfüllung hat der Druide Michel Reick einen Annandale 10 Jahre, unpeated, ausgebaut in einem First Fill Pedro Ximénez Butt, für seine Best Dram Serie erworben. Er bildet das genaue Gegenteil zur rauchigen Variante. Auch dieser Whisky wurde ungefärbt, ohne Kühlfiltration und in Cask Strength mit 53,1 % Volumen abgefüllt.

Im Glas hält man einen sehr dunklen Single Malt Whisky, der vor Aromen von Rübenkraut, Kletzenbirnen, Gerstenmalz sowie getrockneten dunklen Früchten und Beeren nur so strotzt. Noten von geschichtetem Nougat und dunkler Schokolade erinnern an eine feine Konfiserie. Im Geschmack dominieren intensive Schokoladennuancen und konzentrierte, getrocknete rote Früchte. Es entfaltet sich eine wahre Palette an Aromen – von schwarzer Johannisbeere über getrocknete Pflaumen und Korinthen bis hin zu Aroniabeeren und Wildheidelbeeren und vielem mehr. Im Übergang in ein mittellanges Finish gesellt sich eine angenehme Würze hinzu, die an altes Eichenholz und Kakao erinnert.