Beschreibung
Es gibt namhafte Destillerien, die ihren Namen gar nicht oder nur gegen reichlich Entgelt verkaufen. Auch bei der Abfüllung aus dem Hause Elixir Distillers „A Highland Distillery 12y, Reserve Casks, Parcel No. 7“ wurde auf die Namensrechte verzichtet. Der Master Blender Oliver Chilton vermählte drei Fässer einer Highland Destillerie mit einer Perfektion, die sich sehen und schmecken lassen kann. Die Nase besticht mit dem Duft von Cerealien mit Vanilleschote, Karamell und getoastetem Eichenholz. Der cremige Geschmack überzeugt mit süßen Fruchtnoten, getrockneten Aprikosen und Nussbiscuit, bevor er sich langanhaltend und würzig mit getrockneten Beeren und wiederum etwas Eiche verabschiedet.
