Beschreibung

Die Abfüllungen der Glasgow Destillerie sind immer wieder für eine Überraschung gut. 1770 unter dem Namen Dundashill als eine der ersten lizensierten Brennereien in Schottland gegründet, schloss sie 1902 ihre Tore mit dem Namen Glasgow Distillery Company. Erst im Jahr 2014 wagten Liam Hughes, Ian McDougall und Mike Hayward einen Neuanfang in der schottischen Hafenstadt und knüpften an die alten Zeiten des Lowland Whiskys an. Gearbeitet wird traditionsverbunden, unabhängig und mit innovativen Konzepten. Gebrannt wird in fünf kupfernen Pot Stills mit ausgesuchter getorfter und ungetorfter schottischer Gerste, ausgebaut wird in einer Vielzahl unterschiedlicher Fassqualitäten. Das Resultat hat Whiskygeschichte geschrieben: Ein wahrer Medaillenregen für viele ihrer Single Malts zeigt der Destillerie den richtigen Weg.



Exklusiv für Deutschland wurde nun der 1770 Glasgow Single Malt 4y, Tequila Cask vorgestellt. Der Whisky aus einem Einzelfass wurde zunächst in einem First Fill Bourbon Cask ausgebaut und anschließend in einem Tequila Cask vollendet. Abgefüllt wurde er ohne Zugabe von Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung als Cask Strength mit 58 % Volumen in einer Auflage von gerade einmal 264 Flaschen.



Das Resümee: Der variantenreiche Single Malt beeindruckt in der Nase mit hellen Honignoten, etwas Vanille, tropischen Früchten und lauwarmer Zitronen-Pfeffer-Konfitüre. Der Geschmack erinnert an englischen Pudding mit gerösteten Nüssen und gedünsteten tropischen Früchten. Beim Übergang zum Finish entwickeln sich leichte Noten von weißem Pfeffer, gerösteten Paranüssen und Fasswürze. Ein Single Malt Whisky mit einer neuen Medaillenchance!