Beschreibung

Bereits die ersten Abfüllungen dieser Glasgow Destillerie haben uns überrascht. 1770 unter dem Namen Dundashill gegründet, schloss sie 1902 unter dem Namen Glasgow Distillery Company ihre Tore. Erst im Jahr 2014 wagten Liam Hughes, Ian McDougall und Mike Hayward einen Neuanfang, um an die alten Zeiten des Lowland Whiskys anzuknüpfen.

Diese Abfüllung wurde exklusiv für Kirsch Import als erste, eigene Single Cask Abfüllung der Brennerei herausgebracht. Ausgesucht wurde ein Sherry Butt, das 708 Flaschen Cask Strengt Whisky mit 62,1 % Vol. hervorbrachte. Eine äußerst limitierte Abfüllung, die nicht nur den Genießer, sondern auch den Sammler glücklich machen wird. In der Nase erinnert er mit seinen buttrig-zuckrigen Noten an den Duft einer schottischen Shortbread-Bäckerei. Im Geschmack findet man intensive Aromen von Sultaninen, Vanille, in Schokolade getauchte kandierte Orangenstäbchen und Eichenholznoten. Nicht nur der Importeur ist ganz verzückt von seinem lang anhaltenden Nachklang, der geprägt ist von weichem Toffee und einer anhaltenden subtilen Würze.