Beschreibung
Alleine der Duft dieses Tobermory 12y, Dimensions von Duncan Taylor lässt uns träumen. Fruchtnoten, die an die Ernte von Zitrusfrüchten erinnern, wenn Früchte und Blüten zu selben Zeit den Baum dekorieren. In der Dimensions-Serie werden „Whiskys without compromise“ abgefüllt. Single Malt Whiskys, die den Liebhaber mit der DNA der Destillerie überzeugen. Die floralen und fruchtigen Aromen verbinden sich mit Gerstenzucker, Malz und karamellisierten und in Butter geschwenkten Orangenscheiben. Der mit 54,6 % Volumen abgefüllte Whisky ist auf der Zunge mild, mit reichlich Cerealien, Vanille-Fugde und pochierten Birnen. Erst das Ende überrascht mit leichter Mineralität, etwas Ingwerschärfe, kandierten Orangenstäbchen und dezentem Eichenholz. 342 Flaschen wurden abgefüllt, von denen wir einige bekommen haben.
