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15Y
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The GlenAllachie 15y

Beschreibung
Eine Destillerie, die 1967 gegründet und vom Charme der Zeit geprägt wurde. Seit 2017 ist sie im Besitz der Partner Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson. Die Zusammenarbeit mit dem alten Team der Destillerie fruchtet und dies wirkte sich auf die Qualitäten aus. Für Billy Walker und sein Team war es wichtig, dass die Core Range mit Altersangaben versehen ist. Die Range besteht mittlerweile aus unterschiedlichen Jahrgängen und Einzelfass- sowie Sonderabfüllungen.
Das Besondere an der Brennerei ist ihre technische Ausstattung. Sie verfügt über vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes. Mit dieser Anlage können zwei unterschiedliche getorfte oder ungetorfte New Makes destilliert werden. Qualität steht vor Quantität.

Der jüngste in der Core Range ist der The Glenallachie 15y, der ausschließlich in ehemaligen Pedro Ximenéz und Oloroso Sherryfässern reifte. Entstanden ist ein Single Malt Whisky der als klassischer Digestif unverzichtbar ist. In der Nase ist er schwer und behäbig mit reichlich Butterscotch, eingelegten Korinthen und Kuchengewürz. Im Geschmack werden die Aromen gedoppelt und mit Citrusschalen, kandierten mit dunkler Schokolade überzogenen Orangenstäbchen ergänzt. Im Abgang ausgewogen und leicht würzig schließend. Wir gratulieren den Herstellern.
Details
  • Marke Glenallachie Originalabfüllung
  • Typ Single Malt Scotch Whisky
  • Herkunft Schottland
    Highland-Speyside
  • Hersteller The Glenallachie Distillery Glenallachie Aberlour
    Banffshire AB38 9 LR
    Ursprungsland: Schottland
  • Zusätze ohne Farbstoff
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