Beschreibung
Wir sind überzeugt von der Arbeit von Donald Hart mit seiner Serie The Maltman und wir schätzen die Destillate von der Glenrothes Destillerie. 1990 in einem Pedro Ximénez Cask ausgebaut wurde dieses als Cask Strength nach 30 Jahren mit nur noch 46,9 % Volumen Alkohol abgefüllt. In der Nase spielt dieser Whisky mit fruchtigen Noten und reichlich Sherry. Im Geschmack wird er cremig und überzeugt mit hellem Toffee, getrockneten Aprikosen und dunklen Früchten. Die Süße wird von einer subtilen Würze aus Eichenholz und Rübenkraut ergänzt und wird zum Ende hin breit und üppig und schließt mit Manukahonig und einer überzeugender Cremigkeit.