Beschreibung
Der Glen Garioch 11y aus der Fighting Fish-Serie von Monnier Trading AG in der Schweiz, selected by Jack Wiebers, ist wirklich bemerkenswert. Genau wie der Name dieser Highland Destillerie - ausgesprochen wird er „Glen Geery" und das kann schon einmal für Verwirrung sorgen. Der in einem Bourbon Cask ausgebaute Single Malt ist vermutlich eine Fassteilung mit nur 90 Flaschen, die mit 53,7 % Volumen abgefüllt wurden. Ein klassischer Glen Garioch mit Noten von frisch geschnittenem Gras, unreifen Früchten, Matcha-Tee und Zitrus. Im Geschmack erinnert das erfrischende Destillat an gelbe Früchte, Gerstenzucker, Vanille und Müsliriegel. Die cremige Textur spielt mit geröstetem Malz, frischer Minze und weißem Pfeffer. Das Ende ist dominant, langanhaltend und mit Noten von mit Gewürzen aromatisierten Cerealien versehen. Es schließt leicht trocken mit etwas Eichenholz.