Beschreibung

Jahrgang Prestige-Cuvée von Drappier

Die Cuvée Carte d'Or von Drappier illustriert den trotz aller Frische sehr reichhaltigen Stil des Hauses.

Der Duft wilder Rosen umspielt das Aroma von Weinbergpfirsichen und Gewürzen. Am Gaumen Nuancen von Pfirsich, Aprikose und roten Beeren. Eine diskrete Dosage rundet kaum spürbar die natürliche Frische ab und verlängert den Geschmack. Lässt man Carte d'Or reifen, überrascht dieser Champagner mit Tönen von Lebkuchen, kandierten Früchten und Gebäck. Terroir: Cote de Bar, 80 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier, 5,5 g/l Dosage. Servierempfehlung: Temperatur: 7-8 °C.

Nicht nur als Aperitif, herausragend als Drinking Champagner zu Meeresfrüchten und Fisch, leicht geräucherten Fleischspeisen, zu Desserts und Omelett Surprise