Beschreibung
Der Caol Ila 13y, Gordon & MacPhail, Wood Finished Connoisseurs Choice ist eine limitierte Islay Single Malt Abfüllung, die in Sassicaia-Weinfässern vollendet wurde. Der Kultwein kommt aus einem kleinen Ortsteil Bolgheri von Castagneto in der wunderschönen Toscana, circa 50 Kilometer von Livorno entfernt. Ein Sassicaia entspricht der Qualität eines guten französischen Bordeaux und ist in diesem Fall der Weichzeichner eines mittelkräftigen Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky. Der Duft des rotgoldenen bis kupferfarbenen Destillats erinnert an getrocknete Feigen, eingelegte Aprikosen mit Pökelfleisch und englischen Teekuchen. Der Geschmack ist eine Mischung aus roter und schwarzer Johannisbeere, subtilem Rauch, Orangenschale und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Das Ende vermittelt eine Ahnung von ausgegangenem Lagerfeuer auf feuchten Waldboden, umgeben von dunklen Beeren. Unverkennbar schließt er als richtiger Caol Ila wiederum mit einer Portion schwarzen Pfeffers. Wir sind verliebt!
