Beschreibung
Er ist sanft, er ist eingebunden und er ist eine Wucht! Für mich ist dieser 25-jährige Whisky eine Hommage an Islay und an eine handwerklich hervorragende Arbeit. Es wurden Destillate, die in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern direkt in Küstennähe ausgebaut wurden feinfühlig vermählt und abgefüllt. Entstanden ist ein in der Nase nach Karamell und Leder duftender Whisky, der auf der Zunge opulent nach wilden Waldbeeren, Sahne und getrockneten Wildkräuter schmeckt. Im Finish sanft, dabei trocken und nach Eichenholz schmeckt.