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13Y
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Aultmore 13y, Dimensions, Duncan Taylor

Beschreibung
Der Unabhängige Abfüller Duncan Taylor zeigt mit der Serie ´Dimensions´ die Vielfalt und den Einfluss einzelner Fässer auf Single Malt Whiskys auf. Das Sortiment an Abfüllungen aus einer der größten Fass-Sammlungen edler Destillate aus namhaften Brennereien überzeugt nicht nur Whisky-Experten. Aus dieser Serie möchten wir Ihnen unbedingt den Aultmore 13y, Dimensions, Duncan Taylor vorstellen.

Die Aultmore-Destillerie war mit ihren Abfüllungen lange Zeit ein „underdog“. Heute ist sie im Eigentum von John Dewar & Sons Ldt., einem Teil von Bacardi, der aufgrund der hohen Nachfrage in erste Linie Single Malts für die hauseigene Blended Marke Dewars produziert. Die von der Brennerei herausgegebenen Eigenabfüllungen sind schnell zu verstehende Single Malts, die für neue Zielgruppen hergestellt werden. Darum freuen wir uns auf jedes Einzelfass Aultmore, das das große Können der Destillerie in der Produktion von großartigem Whisky zeigt.

Ganz nach dem Motto von Duncan Taylor - „Whisky Without Compromise“ - wurde ein weiteres Sherry Cask mit der Nummer 95900332 als Cask Strength mit 54,5 % Volumen und nur 371 Flaschen abgefüllt. Ein Destillat mit dem einnehmenden Duft von Sherryaromen und Toffeenoten, unterlegt von Kräutern und etwas Vollmilchschokolade. Der Geschmack ist elegant, mit einem cremigen Körper, Noten von Heidehonig, Vanille, Sherry und etwas Schokolade. Zum Ende verstärken sich die Aromen, bevor er mit etwas Süßholzwurzel und Demerara-Zucker schließt. Dieser Aultmore ist eine besondere Empfehlung von unserem Master of Tasting!
Details
  • Herkunft: Schottland
  • Marke: Aultmore
  • Region: Highland-Speyside
  • Jahrgang: 2008
  • Typ: Single Malt Scotch Whisky
  • Abfüller: Duncan Taylor
  • Serie: Dimensions
  • Cask: Sherry Cask
  • Cask/Fassnummer: 95900332
  • Flaschenanzahl: 371
  • Destillationsdatum: Sept. 2008
  • Bottlingdatum: Dez.. 2021
  • Abfülldetails: Cask Strength Whisky, Not Colored, Unchillfiltered
  • Exklusivität: Limited Edition, Single Single Malt
  • Level: Einsteiger, Kenner
  • Hersteller: Duncan Taylor
    King Street
    Huntly, Scotland AB54 8HP
    Ursprungsland: Schottland
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